美國(guó)紐約夏季特色食品展覽會(huì)Summer Fancy Food ow

?   展會(huì)時(shí)間：2021年06月27日 ~ 06月29日   一年兩屆

?   展會(huì)地點(diǎn)：美國(guó)紐約賈維茨會(huì)展中心

?   主辦單位： 美國(guó)國(guó)家特色食品貿(mào)易協(xié)會(huì)

?   組展單位：奧鉑國(guó)際會(huì)展

      報(bào)名熱線(xiàn): 010-53391261, 136 83286455, info@aube-events.com

一、展會(huì)簡(jiǎn)介：

舉辦于1955 年，它是由NASFT（National Association for the SpecialtyFood Trade，Inc.美國(guó)國(guó)家特色食品貿(mào)易協(xié)會(huì)）承辦的北美最大的特色食品行業(yè)盛會(huì)。目前每年舉辦兩屆，分別在舊金山和紐約舉辦。主辦方美國(guó)專(zhuān)業(yè)食品貿(mào)易國(guó)家協(xié)會(huì)(NASFT)成立于1952年，是一個(gè)非營(yíng)利的商業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)，由國(guó)內(nèi)和國(guó)外專(zhuān)業(yè)食品行業(yè)的生產(chǎn)商，進(jìn)口商，批發(fā)商，以及其它專(zhuān)業(yè)人士組成?，F(xiàn)今，NASFT在美國(guó)和海外擁有2900多家會(huì)員企業(yè)。

二、展會(huì)回顧：

·          展出面積：50000平方米

·          展商數(shù)量：2500家展商來(lái)自55個(gè)國(guó)家

·          觀(guān)眾數(shù)量：33500專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾

三、市場(chǎng)背景：

美國(guó)食品工業(yè)總體狀況美國(guó)作為全球頭號(hào)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)和科技強(qiáng)國(guó)，其食品業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)我國(guó)有著良好的借鑒價(jià)值。就我國(guó)而言，其食品工業(yè)自改革開(kāi)放30年來(lái)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，但整體水平還不高，依然屬于發(fā)展中市場(chǎng)。在美國(guó)，功能食品的年均增幅高達(dá)8%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)食品工業(yè)平均增速。如在全球乳制品總體趨穩(wěn)的情況下，酸奶作為一種功能性食品在乳制品類(lèi)產(chǎn)品中全球范圍內(nèi)都在持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。更方便、更美味成為國(guó)外消費(fèi)者的重要需求，催生了新型食品的發(fā)展，是食品工業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)生力量。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)特色市場(chǎng)在零售和餐飲渠道的總銷(xiāo)售額高達(dá)1430億美元，取得了驕人的增長(zhǎng)業(yè)績(jī)，美國(guó)特色食品協(xié)會(huì)（Specialty Food Association）和Mintel的報(bào)告顯示，有近三分之二的消費(fèi)者會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)特色食品和飲料。特色食品占整個(gè)美國(guó)食品市場(chǎng)近16%的份額，其中主要以新鮮、冷藏、冷凍和植物食品為主，已經(jīng)成為食品飲料行業(yè)必須追逐的關(guān)鍵趨勢(shì)之一。

　　FMI 2017數(shù)據(jù)顯示，健康零食是銷(xiāo)量大的美元類(lèi)產(chǎn)品，其次是冷凍主菜、咸小吃、冰凍早餐三明治，它們都富含蛋白質(zhì)；熱食麥片、冷凍開(kāi)胃菜、冷凍比薩和特色谷物銷(xiāo)售量增長(zhǎng)快；45%的消費(fèi)者每周至少購(gòu)買(mǎi)一次加熱即食的肉類(lèi)；購(gòu)買(mǎi)即食食品占40%。 

四、展品范圍：

食品：餅干、面包和谷類(lèi)食品、蛋糕和酥皮點(diǎn)心、乳酪、油酥餅干、甜點(diǎn)和澆頭、可可粉、堅(jiān)果；保險(xiǎn)水果和蔬菜、冷凍水果及蔬菜、脫水蔬菜、果醬、果凍；肉、野味及肉派、海鮮和魚(yú)子醬、食物干燥法和佐料、香精；食物儲(chǔ)存法、各種外帶湯料、有機(jī)及天然食品、健康食品等；
飲料：啤酒、白蘭地酒、利口酒、提神飲料、威士忌酒、白酒、補(bǔ)酒、紅酒；咖啡和茶、各種果汁、礦泉水、清涼飲料、軟飲料等；
其它：配套外帶服務(wù)、食品運(yùn)輸服務(wù)冷藏冷凍等、飲食專(zhuān)刊信息服務(wù)等。